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汾酒集团系列酒招商:酒为何越陈越香,老一辈人为什么喜欢存点酒?

来源:云更新 时间:2022-04-10 09:02:27 浏览次数:

汾酒集团系列酒招商为您分享: 对于我们已经购买的白酒需要收藏的时候我们首先要明白,利用化学也就是新工艺勾兑的白酒即使是存放个一百年,它也成不了好酒;其次就是即使是纯粮食酿造的白酒也有好坏之分......

汾酒集团系列酒招商为您分享:

对于我们已经购买的白酒需要收藏的时候我们首先要明白,利用化学也就是新工艺勾兑的白酒即使是存放个一百年,它也成不了好酒;其次就是即使是纯粮食酿造的白酒也有好坏之分,品质不好的酒再怎么好好贮藏也很难成为一款好酒,顶多也就是比原来的时候要好些,要是储存的方式不对,即使再好的酒也能成为坏酒。白酒有三分酿七分藏之说,陈年老酒就是时间熬出来的精华!

白酒是我们国家蒸馏酒中的一种,它是由淀粉或糖质原料制成的酒醅,利用酒曲作为发酵剂,经过糖化、发酵、然后再蒸馏、蒸馏好了之后再藏起来陈酿,通过酿酒师们精心酿造而成的各种香型的白酒。

白酒行业经常有人说,白酒的三分是在于酿酒,七分是在于存放,白酒的口感和风味跟后期的储藏有很大的关系,白酒老熟的好就比较醇厚。刚刚酿造出来的白酒口感不是很好,有些辛辣,风味也不协调,需要经过一段时间的储藏之后才能改善原酒的风味,让白酒的口感更加优质。

白酒的存放过程其实是让刚刚酿造的白酒去除杂质,增加香味的过程,也就是说降低了白酒的辛辣感和刺激感。同时在这一段时间中还会增加一些香味的微量成分,让这个白酒的酒体更加和谐,醇厚,人们也把这个过程称为白酒的老熟。在这个过程中,既伴随着物理变化也伴随着化学变化。

汾酒集团系列酒招商为您分享:

正所谓杯小乾坤大,壶中日月长。白酒,是流淌在中国人血液里的情怀,白酒,是中国人追求一生的仪式。 是中国传统之物的代表之一。

无论你会不会喝酒,爱不爱喝酒,想不想喝酒,我们所生活的时代都会以不同方式向你展示“白酒”这种东西。 白酒,时而出入庙堂,器宇轩昂;时而市井小巷、自由不羁……酒场百态,包罗万象,折射出中国社会文化的多元并存。 喝的是记忆,品的是人生,这大概就是为什么,中国人离不开白酒。

 一杯白酒,喝下去的是粮食精粹,升腾出的是千古情怀。 古往今来,很多故事都与酒分不开,少了酒,感觉就好像少了灵魂一般。 在几千年的中华文明史上,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。 中国的白酒,实际上是流淌在中国人血液中的文化基因。

白酒,是中国人餐桌上不可或缺的东西。 朋友聚会觥筹交错间,距离拉近。家人聚会推杯换盏间,流露着脉脉温情。 “无酒不成宴席”,“酒不满不成敬”,酒是礼仪的重要组成部分,不容忽视。

 白酒伴随了中国人一生的各个重要时刻。 白酒之于礼仪,有着啤酒、红酒无法替代的地位。 家里小孩出生要喝满月酒,孩子长大周岁要喝庆岁酒,孩子金榜题名、新婚大喜更是少不了酒…… 人的一生总是少不了美酒的助兴……一生如此,一年亦是如此。春节要喝团圆酒,清明登高要喝祭祖酒,端午节要喝辟邪酒,中秋节要喝赏月酒,到了重阳节也要“把酒临风”。

一年一生,中国人是离不开白酒的。 上至宫廷,下至市井,都喝酒,虽然档次不同,气派迥异,但把佳酿喝下肚,品味那种美妙的过程,是一样的。 对我们而言,意气风发时,把酒言欢,失意郁闷时,借酒浇愁,美酒入肚,或放浪形骸或缠绵悱恻,诸多情愫,都在推杯换盏之间予以抒发。