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山西汾酒代理怎么样?好做吗?

来源: 时间:2020-09-08 14:36:00 浏览次数:

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为了“清字当头,一清到底”的口感,中国汾酒城对酿造工艺之苛刻让其他白酒望而却步。这里采用的地缸发酵,好比“盆里和面”,干净卫生的地缸能够隔离有害细菌,避免交叉感染。同时,其在发酵过程中导温作用,有利于有益微生物的生长。为了保证地缸的干净,每次清洗完之后还需用花椒水进行消毒,这大大增加了酿酒的成本。


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而“清蒸二次清”的酿酒工艺,更是将杏花村酒的口感推向巅峰。掐头去尾,仅保留最精华的中间部分,这再次加大了酿造成本。但中国汾酒城顶着巨大的成本压力,依然稳步从容地酿自己的干净、纯正的白酒。好土出好粮,祁连山、北大仓、内蒙古农场、坝上平原。

依托汾酒集团的产业优势,在这些中国优质的原粮基地上,就种植着中国汾酒城酿酒专用农作物,从根本上保证了粮食的品质,从而满足了中国汾酒城对于原粮的高要求。有了这些高品质的原粮,中国汾酒城就有了酿造好酒的基础。用水:天然矿泉水。水是酒之血,酒的竞争从某个层面来讲就是水的竞争,水既是酒的生命,也是酒企的生命。


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